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立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
季节划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统上是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始
立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。
初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。由于中国南北跨度大，南北各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说，显然偏迟。
立冬后北方大部地区将出现雨雪降温天气。
立冬，意味着万物开始进入休养、收藏的状态。
立冬后，北方农林作物全面进入越冬期，江淮地区的“三秋”（秋收、秋管、秋种）也接近尾声。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
“补冬” 立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
吃饺子 在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。
过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。 文学创作
谚语 立冬打雷要反春。（北方） 雷打冬，十个牛栏九个空。（北方） 立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜。（北方） 立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。（北方） 立冬那天冷，一年冷气多。（北方） 霜降腌白菜。立冬不使牛。（北方）
立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）；（客家） 立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨；（客家） 立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。（闽南） 立冬补冬，补嘴空。 立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。 立冬东北风，冬季好天空；（闽南） 立冬南风雨，冬季无凋（干）土；（闽南） 立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱；（闽南） 重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干；（赣）
立冬小雪紧相连，冬前整地最当先；（江南） 西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪；（江南） 立冬不吃糕，一死一旮旯；（南方） 立冬种豌豆，一斗还一斗；（南方） 立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。（山西） 立冬种豌豆，一斗还一斗。（南方）
诗词 《立冬》唐·李白 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。 醉看墨花月白，恍疑雪满前村。 细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。 小春此去无多日，何处梅花一绽香。 《立冬即事二首》（其二）宋·仇远 凄风浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。 肯信今年寒信早，老夫布褐未装绵。
《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》宋·方回 立冬犹十日，衣亦未装绵。半夜风翻屋，侵晨雪满船。 非时良可怪，吾老最堪怜。通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。 枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。贫苦无衾者，应多疾病缠。 《立冬日野外行吟》宋·释文珦 吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。 饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。 《立冬闻雷》宋·苏辙 阳淫不收敛，半岁苦常燠。禾黍饲蝗螟，粳稻委平陆。 民饥强扶耒，秋晚麦当宿。闵然候一雨，霜落水泉缩。 荟蔚山朝隮，滂沱雨翻渎。经旬势益暴，方冬岁愈蹙。 半夜发春雷，中天转车毂。老夫睡不寐，稚子起惊哭。 平明视中庭，松菊半摧秃。潜发枯草萌，乱起蛰虫伏。 薪槱不出市，晨炊午未熟。首种不入土，春饷难满腹。 书生信古语，洪范有遗牍。时无中垒君，此意谁当告。 《立冬》宋·紫金霜 落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。 门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。
《立冬日作》宋·陆游 室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。 寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。 《立冬》明·王穉登 秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。 一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。 起居养生
生活起居 起居方面，人们应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着过少过薄、室温过低，既易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
运动方面，应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下锻炼，以感到舒适愉悦为好。因为冬季人体免疫力下降，过量的运动不但不能增加抵抗力，还容易增加感冒的隐患。
健康养生 中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴” ，秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。按天人相应的中医养生原则，秋冬季节正是适时进补，吸收营养物质，补充机体消耗的最好季节。 饮食方面，应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。此外，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。
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